Notizie
In questa sezione pubblichiamo i principali aggiornamenti sulle nostre attività, gli eventi e le fiere di settore e i trend di mercato del gelato industriale.
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22 Settembre 2023
News – Macchina lineare GLS 20-20 Wide
Due nuovi clienti LAIeF felici grazie ai nostri macchinari: si tratta di due GSL 20 – 20 Wide. La Grigoli Stick Machine è una macchina lineare per la produzione di gelati su stecco (ghiaccioli, con ripieno o granellatura) personalizzabile in tutti i suoi componenti (stampi, dosatore, stecchinatrice, granellatore, linea di confezionamento) e idonea per una […]
13 Settembre 2023
Indian Ice-cream Expo 2023 (IICE 2023)
13 – 15 settembre 2023 Biswa Bangla Milan Mela, West Bengal, Kolkata (Calcutta – India) Nuova location per l’undicesima edizione dell’ormai più rilevante expo di tutta l’Asia meridionale nell’ambito dell’industria mondiale del gelato. L’Indian Ice-cream Expo 2023 (o IICE 2023) si terrà infatti a Calcutta (India) dal 13 al 15 settembre prossimi. Un evento di […]
10 Settembre 2023
News – Malesia per la GSL 6–8 wide
Un nuovo cliente LAIeF felice in Malesia grazie ai nostri macchinari: si tratta della GSL 6 – 8 Wide. Questa Grigoli Stick Machine è una macchina rotativa per la produzione di gelati su stecco, automatica e di facile accessibilità per gli operatori. La gamma ha differenti capacità di produzione e può arrivare a produrre fino […]
17 Luglio 2023
Gelati da spiaggia
Il gelato è sempiterno, ormai siamo abituati a mangiarlo tutto l’anno; tuttavia l’estate resta la sua stagione per eccellenza. Il caldo afoso evoca immagini di coni e ghiaccioli colorati, il pensiero di gustarli ci assale senza chiedere il permesso mentre il capo ci sta opprimendo con le sue richieste pre-ferie o la suocera ci tartassa […]
20 Giugno 2023
Gelati-biscotto, il trend dell’estate 2023
L’estate 2023 vede il debutto sul mercato dei gelati-biscotto: tutti i produttori dei marchi più venduti si sono lanciati in questa impresa che in breve è diventata un vero e proprio trend: Pan di Stelle, Baiocchi, Ringo, Gocciole, Oreo, solo per citarne alcuni… tutti frollini famosi che si sono trasformati in gelati: freschi sandwich composti […]
22 Maggio 2023
Qual è il gelato preferito dagli italiani?
Qual è il gelato preferito dagli italiani? Gelato industriale o artigianale, questo è il dilemma. Da tempo il dibattito sul tema vede i due prodotti fronteggiarsi a spada tratta. Recenti studi hanno dimostrato che il gelato industriale vince a mani basse su tutta la linea, e noi di LAIeF vi spieghiamo il perché. Visto che […]
